切开的蔬菜图片(7张)
- 2022-01-15 21:09:00
- 来源/作者：互联网/佚名
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大部分材在烹饪前都需要进行一定的加工，使菜品看起来更美，增加人的食欲。不同性质的食材要使用不同刀法使之更容易加工，常用切菜刀法有直切、推切、拉切、锯切、滚切、铡切等。
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