好看浓郁的咖啡拉花图片(32张)

2022-01-20 11:47:27
来源/作者：互联网/佚名
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咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯，脱脂牛奶此外可能还需要一些额外的辅助工具。具体做法：1、先制作奶泡，要注意的是准备的牛奶需要保持在4°C，这样才能保证打出细腻绵密的奶泡。如若不然，拉花失败率会非常高。(1)往600毫升拉花钢杯里倒入牛奶，至凹槽处。(2)启动蒸汽阀，放出蒸汽棒内的水分，空喷清洁蒸汽棒。左手持钢杯，右手提起蒸汽棒到合适的角度，将蒸汽棒倾斜地插入牛奶中，与杯壁的夹角成45°，形成起泡角度(蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1厘米)。