香喷喷的牛肉图片(10张)
- 2022-01-23 20:23:43
- 来源/作者：互联网/佚名
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牛肉不能用拍打的方式来断筋，那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流失掉，肉的味道和口感就打折扣了。正确方法应该是用针刺法，但是一般家里没有那样的工具，所以可以用锋利的刀尖来一下下的刺，但是注意不要刺穿底部。
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