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      市场上的上岛咖啡门店呈现出完全不同的风格

      上岛咖啡正在遭受上岛系咖啡品牌和其他咖啡品牌的双重夹击。据了解,八个区域的负责股东不满足于区域拓展的现状,纷纷推新咖啡品牌进行全国拓展。加盟商因持续亏损,放弃上岛品牌自谋生路。上岛咖啡不仅面临星巴克、太平洋等咖啡品牌的冲击,还得面临股东自有品牌的竞争。双面夹击之下,继续放纵管理的上岛咖啡,将面临被市场淘汰的风险。

      股东创新品牌互抢市场

      近日,西安饮食发布公告表示,与自然人王阳发(持有迪欧餐饮管理有限公司51.8014%股权)签订了《合作意向书》,拟与对方所控制的迪欧餐饮管理有限公司进行业务合作、参股或股权投资等事项达成一致合作意向。

      公告同时显示,迪欧公司共拥有三个咖啡品牌:迪欧咖啡、欧索米萝咖啡、上岛咖啡(经营权于江苏、辽宁、河南、广东、广西、云南6省)。令公众感到意外的是,一直以上岛咖啡竞争对手出现的迪欧咖啡、欧索米萝咖啡,竟然与上岛咖啡6个省经营权隶属于同一家公司。而继续深入了解会发现,持有迪欧公司51.8014%股权的王阳发实际就是上岛咖啡的8位大股东之一。上岛咖啡南方区一位加盟部经理告诉北京商报记者,迪欧餐饮管理有限公司实际上就是上海上岛咖啡食品有限公司(以下简称“上岛总部”)的江苏分公司。

      北京商报记者在上岛总部的官网看到,公司旗下共有13家分公司,据上岛咖啡内部工作人员介绍,目前上岛咖啡依然由8个股东分为8个区域经营管理,但各个股东拥有的分公司可以自由在各自的区域内设立分公司,“这些分公司也被纳为总部的分公司,因此显示有13家分公司”。该工作人员表示,上岛总部与上海浦东分公司隶属于同一家,网站上能直接搜索到的上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司则属于上岛浦西分公司,负责上海浦西地区以及湖南、湖北、江西等地上岛咖啡的经营。

      除了迪欧咖啡、欧索米萝咖啡,上岛总部的官网同时显示了法牧牛排咖啡和UBC咖啡两个新品牌。据上岛咖啡福建分公司工作人员介绍,这两个品牌也属于分公司股东的个人行为,并不属于上岛总公司的子品牌,“由于上岛采取的是分区经营,各分区股东想要涉足自己区域以外的市场,因此便推出新的品牌”。不过针对新品牌,上岛咖啡总部相关人员拒绝了北京商报记者的采访。

      众所周知,如今已经在全国小有名气的两岸咖啡,最初一批门店也是由上岛咖啡更名而成。一位两岸咖啡门店负责人回应更名时曾表示,“两岸已经在全国做出名气,远远超出了上岛,接下来的发展重点就是两岸,而上岛将会作为二级品牌”。

      中国烹饪协会国际美食委员会秘书长、北京西餐业协会秘书长许萌表示,股东纷纷新设品牌进行全国扩张,其实可以理解为:创始股东已经不再看好上岛咖啡品牌。

      加盟商放弃品牌自谋生路

      继北京商报记者报道,上岛咖啡加盟商退出加盟,更改品牌名称之后(详见7月15日《上岛咖啡走下神坛》),长春、济南等地上岛咖啡也陆续被曝加盟商关店、退出加盟。

      统计显示,加上新开的一家上岛咖啡门店,长春地区的上岛咖啡已经从5家变成2家。而在此之前,有媒体统计显示,成都的上岛咖啡从高峰时的20家店锐减到12家,天津也从高峰时的70余家减到不足40家。

      上岛总部官网显示,截至目前,上岛咖啡在全国共有1300多家门店。而据一位业内人士透露,上岛咖啡鼎盛时期在全国共有约3000家门店,到目前为止,“已经关门的门店至少超过一半”。

      在多数退出上岛咖啡的加盟商看来,一年10多万元的品牌加盟费,没有管理指导和培训,品牌的吸引力日渐下降,经营状况也日渐下滑。上岛咖啡一位拓展部主管表示,“早期开起来的店,现在要么在合约期满后自立品牌,要么自行关店”。

      许萌表示,上岛咖啡关门已经不足为奇,“可以说上岛咖啡的关门是其自编自导的必然结果”,许萌认为,上岛咖啡几乎零管理的加盟体系决定了其发展混乱,随着品牌价值的逐渐流失,关门也成必然。

      上岛咖啡进入品牌消耗阶段

      分析上岛咖啡分公司子品牌胜过总公司核心品牌的原因,还得追溯到上岛将市场分为几大片区,由股东分头进行开发经营。这种方式给股东充分自由开发的权利,同时也给了各股东在上岛咖啡的荫蔽下,以相同的经营模式发展自己子品牌的机会。迪欧咖啡和两岸咖啡就是在这种形式下崛起。

      与星巴克、COSTA、太平洋咖啡等品牌早已不具备一战之力的上岛咖啡,如今还面临着创始股东自有品牌的夹击。

      一位咖啡厅经营者表示,之所以选择加盟,很大一方面因素是因为自己对咖啡文化和咖啡经营不懂,才选择一个知名的品牌加盟,这种“抱大腿”的心理,让经营者对品牌依赖很大。对此,许萌再一次提到,上岛咖啡没有给加盟商足够的管理引导,还标高内部采购价,“明显是目光短浅的自杀举措”。

      走下坡路,乃至走向末途已经成为业内对上岛咖啡的共识,其加盟模式已经屡次被当做餐饮业失败加盟模式的案例。许萌指出,上岛咖啡一直在卖品牌,把品牌当做摇钱树,靠收加盟费赚钱,完全忽略了品牌生存的核心——管理。

      在许萌看来,品牌就像是企业的孩子,需要进行认真的培育,上岛咖啡的股东一直不齐心,作为一个进入市场不到50年的新品牌,从一开始就在消耗品牌,“十几年前,结合当时上岛咖啡加盟店脏乱差的情况,就已经有预言表示,上岛咖啡的加盟模式早晚会把自己夹死”。

      与此同时,许萌表示,“简餐+咖啡”模式越来越受到年轻人的青睐,未来有很大的发展空间,如果上岛咖啡补上急缺的管理短板,学习成熟品牌的管理模式,建立一套完整的管理体系,或许还有回春的可能,否则早晚会被市场淘汰。(贺陈慧)

      原标题:股东各自为战上岛前景堪忧进入品牌消耗阶段

      稿源:新华网

      作者:

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      原标题:兰州提出多项措施进一步改善环境质量,并列出明确时间表

      三年淘汰7万辆黄标及老旧汽车

      淘汰黄标车及老旧汽车7万辆,全市燃煤总量实施零增长,市区内重点大气污染物排污口全部实行在线监控和插卡排污……兰州市政府近日下发了《兰州市创建节能减排财政政策综合示范城市主要污染物减量化工作方案》(2015~2017年度)《方案》),为进一步改善兰州市环境质量提出各项保障措施,并列出了明确的时间表。

      减排

      目标

      主要污染物实现连续三年下降

      据悉,兰州市将实施国电兰州范坪热电有限公司城区热电联产节能减排示范项目,实施1号机组、2号机组烟气环保设施提效治理、全厂无组织排放源综合治理和工业余热综合利用,年内2台机组完成项目报批、科研、环评等前期工作,力争年内完成2号机组大气污染物实现超低排放,同时重点对原料场(堆煤场)、输煤栈桥(廊道)、转运点、煤破碎、卸料间、干除灰、脱硫剂制备系统、灰场等八个无组织排放点源进行逐个对标治理,同时对厂区道路破损处进行修复,对裸地全面进行绿化抑尘,对厂区周边进行美化,力争2015年底建成环保标杆性企业。

      在治理燃煤污染方面,兰州市将减煤量、控煤质,加快市区能源结构“电气化”进程,同时兰州市也在全市提出了燃煤总量零增长的目标。与此同时,主城区将实行煤炭总量控制和减量政策,全市新建、改建、扩建用煤项目实行煤炭等量替代。城区三家热电联产企业供热管网覆盖范围内区域不再审批新、改、扩建燃煤、燃气、燃油、壁挂炉等其他形式热源,优先保障热电联产企业发挥最大供热效能。

      减排目标一览

      化学需氧量:2015年比2014年下降4%,2016年比2015年下降3.94%,2017年比2016年下降3.94%。

      氨氮:2015年比2014年下降4.25%,2016年比2015年下降4.18%,2017年比2016年下降4.18%。

      二氧化硫:2015年比2014年下降4.88%,2016年比2015年下降4.5%,2017年比2016年下降4.5%。

      氮氧化物:2015年比2014年下降5.25%,2016年比2015年下降5.16%,2017年比2016年下降5.16%。

      管理机制

      环境资源将实行市场化运作、有偿取得

      尾气污染也是兰州市大气污染的因素之一,为了加强尾气污染治理,兰州市将淘汰黄标车及老旧汽车7万辆,削减氮氧化物排放6080吨,其中2015年计划淘汰6万辆,削减氮氧化物排放1013吨。据悉,这项工作的完成时限为2016年12月31日。与此同时,兰州市将创新环境监管机制,环境违法即查即办,环境犯罪依法入刑,企业违法公开曝光;落实浓度和总量双达标,市区内重点大气污染物排污口全部实行在线监控和插卡排污;全面开展航拍取证,提高监管效率。兰州市将建立环境资源有偿使用交易平台,将国家控制的化学需氧量、氨氮等两项水污染物和二氧化硫、二氧化氮等两项大气污染物排放权纳入一级市场进行交易,开展交易试点,环境资源从行政无偿配置过渡到市场化运作、有偿取得。

      在推进全市水污染减排工作方面,兰州市将在2017年12月31日前实施兰州市污水再生利用工程,其中2015年完成项目选址、项目审批,并开工建设,同时建成城区雁儿湾、盐场、七里河安宁污水处理厂污水再生利用工程,设计处理规模9万立方米/日。(西部商报)

      原标题:兰州三年淘汰7万辆黄标及老旧汽车

      稿源:中新网

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      8月8日是我国第七个“全民健身日”。当天上午8时8分,2015年河南省“全民健身·幸福中原”主题活动启动仪式在洛阳新区体育中心广场举行。此次活动由河南省体育局主办,全省其他市地的主题活动也于8时8分同步举行。

      “省体育局特意将此次活动的主会场放在洛阳,是对洛阳市体育工作的充分肯定。”洛阳市副市长魏险峰首先致辞,目前,洛阳市经常参加锻炼的体育人口已占到全市总人口的35%,社会体育指导员已达14000人,占全市总人口的2‰。今年前7个月,全市已组织各类健身活动200余次,参加全国青运会比赛的运动员也取得了好成绩。

      魏险峰表示,今年洛阳市还将再投入体育设施建设资金2000万元,到年底,全市人均体育场地面积将达到1.5平方米的国家标准,市、县、乡(街道)三级也将全部实现体育设施全覆盖。

      随后,河南省体育局副局长梅宝菊宣布主题活动启动仪式开始。由洛阳市武术协会、健身气功协会、体育舞蹈协会等带来的全民健身项目展示,以及在现场进行的国民体质测试吸引了大批市民前来观看和尝试。(记者邵洋洋)

      原标题:今年洛阳将投入2000万元用于体育设施建设

      稿源:中新网

      作者:

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      大家应该都听过一个词,叫起床气,就是说有一部分人,如果睡觉被打扰了,脾气就会很大,这不,烟台有个男子就犯了起床气,还把别人家的孩子给打了。

      “三十多的一个大人打人家一个小孩,躲在家里不敢出来。”被打孩子家长情绪十分激动,孩子母亲心疼的直哭。据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道,民警赶忙安抚家属情绪,并询问孩子具体情况。小男孩说,自己今年十一岁了,事发时正在和弟弟一起玩耍,结果没玩一会儿,兄弟俩就都被打了。被家属指责的市民表示,自己原本在家午睡,可睡着睡着,被门口的玩闹声吵醒了。

      民警发现,孩子脸上和腿上都有明显伤痕,随后将双方带回派出所进行后续调查。在派出所内,男子承认了自己动手的行为,并向孩子和家长表达了歉意。目前,打人者因殴打他人,被依法行政拘留十五天并处罚款五百元(山东电视台)

      原标题:三十多岁男子因午睡被吵醒殴打十一岁男童

      稿源:中国广播网

      作者:于琦

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      英媒称,当詹姆斯·邦德在电影《金手指》中驾驶他的第一辆阿斯顿·马丁时,这个英国汽车品牌就成了007传奇的一部分。不过很快,邦德就可能会用他的骄傲和快乐来交换一辆“东风”或“吉利”牌轿车了。

      据英国《泰晤士报》网站9月20日文章,本周,来自英国和中国的电影制片人齐聚伦敦,将根据新的电影联合制作协议达成数以百万英镑计的制片合同。今年获批的这份协议为英国进入利润丰厚的中国票房市场提供了一条捷径——而且中国的大品牌肯定参与其中。

      文章称,英国电影制片公司渴望在中国的电影票房中分一杯羹。中国一年的电影票房收入已达50亿美元,仅次于美国。中国的电影屏幕数量以每天10块的速度在增加,英国政府相信,这意味着中国将在5年内超过美国市场。

      本周的会议是自协议获批以来举行的首次此类会议。与会的高级代表包括中国国务院副总理刘延东、英国松林制片公司董事长迈克尔·格雷德和英国文化大臣埃德·韦齐。

      在19日会议开始时,英国政府确认它将在中国展出一些无价的艺术珍品,用以展示英国文化。英国财政大臣乔治·奥斯本在北京的中国国家大剧院证实了本报上周的相关报道。他对听众说,莎士比亚的早期手稿、大卫·霍克尼的作品以及大英博物馆的《百件物品中的世界历史》巡回展览都将远赴中国。两国的电影合拍协议能够帮助英国制片公司避开中国对外国电影的配额限制。中国每年只允许34部非国内制作的影片在大陆影院公映,其中多数是好莱坞大片。根据新协议制作的电影将不受此限制,而且还能享受税务减免并得到筹资和发行方面的帮助。

      文章称,好莱坞已经走在了英国的前面。通过启用中国演员、在中国取景和植入中国公司产品,它一直在努力迎合中国市场。

      去年夏天,《变形金刚4:绝迹重生》成为第一部中国票房超过美国票房的好莱坞大片。导演迈克尔·贝拍摄的这部影片虽然没有拿到奥斯卡奖,但它在“一部影片中的产品植入成就”却受到了市场调查网站“品牌频道”(Brandchannel)的称赞。在影片植入的55种产品中至少有10个中国品牌,包括联想电脑、伊利牛奶、剑南春酒和周黑鸭鸭脖。

      文章称,越来越多的好莱坞大片都会同时在中国发行另一个版本。2013年上映的《钢铁侠3》中国版比国际版长4分钟,增加了中国演员的戏份和中国产品的植入。

      在其中一幕中,饰演吴医生的王学圻小心翼翼地从一个带有中国某知名乳业品牌标识的纸盒里给自己倒了一杯牛奶。在另一幕中短暂出现的中国著名女演员范冰冰去年收入了大约2100万美元。她在片中扮演的是吴医生的助手,台词很少,也没有名字。这两幕都没有出现在《钢铁侠3》的国际版中。

      所增加的这些镜头在中国国内招致广泛批评。《人民日报》说:“这片子里的一切失误都可以原谅,只除了一点——范冰冰和王学圻的戏份。这段子纯粹就是为了商业目的而拍的漏洞百出的破玩意儿。”

      文章称,英国财政大臣奥斯本宣布举行的英国艺术展将得到600万英镑的政府拨款支持。此外,英国政府还将斥资300万英镑,用于鼓励中国游客赴英国以及伦敦以外的英格兰北部地区旅游。(编译/王雷)

      原标题:英国盼从中国电影市场分羹邦德可以开吉利轿车

      稿源:中新网

      作者:

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      消费者购买小叶紫檀家具竟是血檀冒充,原料价差好几倍

      文/表广州日报记者林琳

      “厂家直销会”、“红木艺术展”、“家具博览会”、“感恩回馈团购会”……国庆假期,各种形式的红木促销铺天盖地,主要的红木家具产地不再“待字闺中”,而是直接“抛头露面”,在全国各地与当地机构联手“抛绣球”。“再不趁国庆长假出货,就来不及在年底前回笼资金了。”业内人士一语道破红木家具行业抛货原因为自救,但提醒买家注意,市场不乏浑水摸鱼者,“他们往往趁‘抛货潮’把杂木当红木卖。”

      国庆假期成为红木企业的抛货时机,全国各地各种名目的活动同时“爆发”。记者观察发现,红木家具主要产地如莆田、中山、台山等地的促销活动开始增加,南北市场如广东、海南、重庆、沈阳、长春、内蒙古等地也出现家具厂商大促销。不少生产企业、产地协会举办促销活动,而网上的红木商店也同时“发力”大降价。

      相关的报道和广告看起来相当吸引人,如沈阳的一个红木家具促销活动中,“主办方决定将原定于9月25日结束的活动延期至10月8日,并紧急调运800件红木家具到沈阳,仍以远低于市场价的价格回馈市民。”中山的一个团购会广而告之“将于10月1日隆重拉开帷幕,届时全场将以团购冰点价让利广大消费者。”重庆的促销会上“八大系列产品,全部3.9折特惠,比平时的5.8折下降30%多。”

      厂家的促销看起来确实非常诱人,如“全场3.5折”、“体验价3.8折”,有的厂商送泰国游,有的送“3000元至10万元的红木家具及工艺品”。不少厂家还直接说明以“工厂直供价”甚至低于出厂价出售:“红木家具价格从几千元至上万元不等,颠覆了红木家具价格历史。”

      现象一

      部分红木促销价接近成本价

      打折的红木家具价格真的贴近出厂价吗?

      记者以网络上某家宣传力度较大的红木商店为例向市场人士确认。该网店在国庆节前就推出一系列“优惠套餐”,如“南官帽沙发八件套日常价44500元,现价36000元”、“流金岁月餐桌七件套日常价26000元,现价19000元”,并说明“任选两件即享包邮服务,另赠送价值1000元木兰花架。”经营红木多年的黄安妮告诉记者,这些价格确实贴近市场价:“整体看,目前很多促销价确实接近成本价了,相比前2年确实优惠了。按照这样的售价,如果是高位入原材料的卖家可能还亏了。”

      现象二:

      有商家浑水摸鱼出“仿冒货”

      红木家具价格打大折扣,看起来是给买家带来“淘宝”的好机会,然而其中却不乏“忽悠”的商家。

      有买家透露,自己看了某些数百元、数千元能够买到红木家具的广告,前去却发现只有一两套低价杂木家具,红木家具打了折后并不比市场价低。

      还有想“抄底”、“捡漏”的买家“聪明反被聪明误”。周先生见红木家具城“大甩卖”, “三件套”的小叶紫檀家具只卖20万元,比市场价足足低了10万元,买下后才被朋友告知自己买到的是行价2万~3万元的“血檀”。

      “市场不乏趁乱出货的做法。”有业内人士分析,尽管厂商可能缩减中间环节、降低利润来出货回笼资金,但红木材料成本不低,他们不可能真的亏本销售,所以“白菜价”不可信,“便宜没好货,要不材料货不对板,要不工艺有问题。”

      红木市场仿货揭秘

      目前,市场上最容易被冒充的是用南美红檀冒充缅甸花梨,后者价格是前者的5~6倍。据了解,去年红檀香木当红就是因为迎合了做假的需要。黄安妮告诉记者,缅甸花梨是国家定义的五属八类红木中的其中一种,纹理清晰漂亮,结构细而均匀,材质硬度油性适中,比较适合做家具,深褐红的颜色也符合囯人的审美,价格相比高端红木小叶紫檀、海南黄花梨和越南黄花梨便宜百倍,所以符合大众消费,但作为收藏价值来说只能算是潜力股。据悉,因其产量大,前几年市场红木热的时候原材料囤货多,需要一段时候去消化,原材市场价大约在1.2万~2万元/吨元之间,看材料大小而定,最高位的时候炒到3万多元/吨。

      据了解“货不对板”包括全部材料都是“替代品”,也包括“混搭品”。比如有买家就曾告诉记者,自己买的一套缅甸花梨家具,主要部分使用了价格达30000多元/吨的缅甸花梨,不显眼处却用上了价格仅为8000元/吨的南非香脂木豆。

      支招:认清“一书一卡一证”

      “市场低迷,企业为了盘活存量和资金,只能搞促销。”一个经营红木家具多年的商家无奈透露,“市场好的时候‘人求货’,所以不用想法子促销,现在市场不好‘货求人’,只好想出各种招数了。”

      有业内人士认为,厂家直销的方法是节省多道中间环节,降低行业整体价格的手法:“红木家具零售价居高不下的主要原因是中间环节多、成本累加。”据了解,一套成品的红木家具出厂后会通过总经销、区域代理等多个环节,每个环节增加30%的成本,而卖场通常都会收取15%~30%的费用或场地租金,而装修费用也往往高达上百万元,而这些成本最终都“羊毛出在羊身上”。

      业内人士建议买家购买红木家具时最好到规范的商场,请懂行的朋友“帮眼”,自己还要学会辨认销售标签和相关证明:“价格标签上应该包括货号、品牌、型款、学名、计量单位、单价、加工产地和木材产地等。”另外还要认清“一书一卡一证”,即产品质量明示卡、产品合格证和产品说明书。

      原标题:红木家具促销满天飞有商家浑水摸鱼出“仿冒货”

      稿源:中新网

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